Vous aimez le chocolat 🍫 et la noix de Coco 🥥?
Ingrédients:
300gr de chocolat noir🍫
280gr de farine de riz 🍚
40gr de sucre (60gr si vous aimez plus sucré)
500ml Lait de Coco 🥥
30gr de noix de Coco 🥥
75ml Huile de Coco 🥥
100gr de compote pomme 🍏
1 c.à c. Vanille en poudre
1/2 c.à c. de bicarbonate
1 pincée de Sel
1 c.à c. Poudre à lever (levure)
Réalisation:
1- Faire chauffer à feu doux le lait de coco avec la vanille et la noix de coco
2- Couper le chocolat en morceaux dans un saladier et verser le lait chaud,
mélanger délicatement jusquʼà obtenir un mélange homogène.
3- Ajoutez lʼhuile de coco, mélanger puis la compote mélanger et le sucre
4- Rajouter le mélange du sec : farine de riz, levure, sel, bicarbonate
5- Bien mélanger, mettre dans un moule 22cm de diamètre, mettre au four à
180° pendant 30-40 minutes (suivant votre four)
6- Démouler, recouvrir avec du chocolat fondu et des copeaux de noix de Coco
Une vrai « régalade »
Vous mʼen direz des nouvelles..